こだわり

日本酒をあたためることで引き出される、お酒の個性や味わい。ぬる燗を通して、料理も人も良さが引き出されるという想いを込めて。「燗アガリ」でほっと安らぐひと時をお過ごしください。

コース

迫力の一本魚が楽しめる定番コースから、高級魚「のどぐろ」がメインのコース、箱一杯のうにが楽しめるコースなど、各種ご用意しております。ご利用シーンに合わせてお選びくださいませ。飲み放題は当店自慢の日本酒も存分に味わえます。

お料理

当店名物である鮮魚の一本焼きをはじめ、炉端焼きのほか日本酒に合う逸品をご用意しております。お料理のお供にはぜひ、南部鉄器で炊き上げる名人本多義光氏のコシヒカリを。

お飲み物

日本酒は常時50種類以上ご用意しております。利酒師が旬の食材に合わせて、その時々の美味しい日本酒をセレクトしております。ぬる燗を差しながら、当店自慢の炉端焼きや南部鉄器で炊き上げるコシヒカリをご賞味ください。

席・空間

店主が探し集めてきた古家具やアンティークランプ、畳敷きの椅子など、すべてにこだわって創り上げた和の空間は趣に溢れています。燗酒と、それに最高の相性のお料理で、お客様の接待にも最適です。ほっと「日本人でよかった」と思える空間をお楽しみください。

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新宿ヴィンテージビルB1

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